シークヮーサーって、9月頃までは緑色だけれど、10月を過ぎると黄緑色になってくるの。
今は3cmくらいね。この大きさくらいに育つとシークヮーサーとして食べられるわ。
 (ピンポン玉との対比)
青切りのシークヮーサーも酸味があってとっても美味しいけれど、黄色になっても甘味が出てとっても美味しいの!
「どうやって食べるんですか?」
新鮮で酸味の在るシークヮーサー。料理にかけたり、お酒で割ったりするとおいしいわ。
そおね〜、詳しいことは左メニューの 「シークヮーサーレシピ」を見てね。
自分が一番好きな味を見つけられるといいわね。 |